ΤΡΑΠΕΖΑ ΤΡΟΦΙΜΩΝ, ΙΔΡΥΜΑ ΓΙΑ ΤΗΝ ΚΑΤΑΠΟΛΕΜΗΣΗ ΤΗΣ ΠΕΙΝΑΣ ΚΑΙ ΤΗΣ ΣΠΑΤΑΛΗΣ

Είναι ο 1ος φορέας στην Ελλάδα με αποκλειστικό σκοπό την καταπολέμηση της πείνας και τον περιορισμό της σπατάλης τροφίμων στην Ελλάδα.

Από την ίδρυσή της εντάσσεται ως ισότιμο μέλος στην Ευρωπαϊκή Ομοσπονδία Τραπεζών Τροφίμων (FEBA), φέρνοντας στην Ελλάδα το πρότυπο και την δομή των υπολοίπων Τραπεζών Τροφίμων της Ευρώπης.

Στην Ελλάδα λειτουργούν 6 Τράπεζες Τροφίμων: στην Αττική, στη Θεσσαλονίκη, στη Θεσσαλία, στη Δράμα, στην Ήπειρο και στην Κρήτη και εκπροσωπούνται διεθνώς από την Ομοσπονδία Τραπεζών Τροφίμων Ευρώπης (European Food Banks Federation – FEBA).

Στην Ευρώπη λειτουργούν τώρα περισσότερες από 336 Τράπεζες Τροφίμων σε 29 χώρες και συνεχώς ανοίγουν νέες. Είναι μέλη της Ομοσπονδίας Τραπεζών Τροφίμων Ευρώπης (European Food Banks Federation – FEBA) με έδρα στις Βρυξέλλες. Η επιτυχία του θεσμού οφείλεται στο ότι αποτελεί τον πιο αποτελεσματικό τρόπο που συνδυάζει την καταπολέμηση της πείνας με τον περιορισμό της σπατάλης.  

Σκοπός, ο περιορισμός της σπατάλης τροφίμων και η αξιοποίηση προϊόντων για την καταπολέμηση της πείνας, που δεν μπορεί να απορροφήσει η αγορά.

Με κεντρικό σύνθημα “Δεν πετάμε τίποτα” οι προμηθευτές μας παρέχουν καθημερινά προϊόντα τα οποία είτε είναι κοντόληκτα είτε έχουνε ελαττωματικές συσκευασίες χωρίς όμως να έχουν αλλοιωθεί.

Στην συνέχεια εμείς τα διανέμουμε σε ιδρύματα, συσσίτια και γεύματα αγάπης. Εκεί οι εθελοντές μας μαγειρεύουν καθημερινά εξασφαλίζοντας ένα πιάτο φαγητό σε όλους όσους το έχουν ανάγκη.